流苏子多糖的提取分离、理化性质及体外α葡萄糖苷酶抑制活性

马天晓 尹震花 张翠利 刘会利 张金香 郭玮玮 陈林

马天晓, 尹震花, 张翠利, 刘会利, 张金香, 郭玮玮, 陈林. 流苏子多糖的提取分离、理化性质及体外α葡萄糖苷酶抑制活性[J]. 食品工业科技, 2020, 41(24): 64-68,80. doi: 10.13386/j.issn1002-0306.2020070016
引用本文: 马天晓, 尹震花, 张翠利, 刘会利, 张金香, 郭玮玮, 陈林. 流苏子多糖的提取分离、理化性质及体外α葡萄糖苷酶抑制活性[J]. 食品工业科技, 2020, 41(24): 64-68,80. doi: 10.13386/j.issn1002-0306.2020070016
MA Tian-xiao, YIN Zhen-hua, ZHANG Cui-li, LIU Hui-li, ZHANG Jin-xiang, GUO Wei-wei, CHEN Lin. Extraction and Separation,Physicochemical Characteristic and α-Glucosidase Inhibitory Activity in Vitro of Polysaccharides from Chionanthus retusus Lindl.et Paxt.Seed[J]. Science and Technology of Food Industry, 2020, 41(24): 64-68,80. doi: 10.13386/j.issn1002-0306.2020070016
Citation: MA Tian-xiao, YIN Zhen-hua, ZHANG Cui-li, LIU Hui-li, ZHANG Jin-xiang, GUO Wei-wei, CHEN Lin. Extraction and Separation,Physicochemical Characteristic and α-Glucosidase Inhibitory Activity in Vitro of Polysaccharides from Chionanthus retusus Lindl.et Paxt.Seed[J]. Science and Technology of Food Industry, 2020, 41(24): 64-68,80. doi: 10.13386/j.issn1002-0306.2020070016

流苏子多糖的提取分离、理化性质及体外α葡萄糖苷酶抑制活性

doi: 10.13386/j.issn1002-0306.2020070016
基金项目: 

国家林业和草原局科技发展中心生物安全和遗传资源管理项目(KJZXSA2019044)

河南省科技攻关项目(182102110143)

郑州市基础研究及应用基础研究专项资金项目(ZZSZX202003)。

详细信息
    作者简介:

    马天晓(1979-),男,硕士,副教授,研究方向:林木生理生态研究,E-mail:646451368@qq.com。

    通讯作者:

    陈林(1982-),男,博士,副教授,研究方向:天然活性成分的研究与开发,E-mail:lchenchina@163.com。

  • 中图分类号: TS209

Extraction and Separation,Physicochemical Characteristic and α-Glucosidase Inhibitory Activity in Vitro of Polysaccharides from Chionanthus retusus Lindl.et Paxt.Seed

  • 摘要: 采用水提醇沉法从流苏子中提取多糖,Sevage法除蛋白,利用DEAE-52纤维和Sephadex G-100凝胶柱色谱进行分离纯化,得到多糖CRp-1,采用化学和仪器分析方法研究了多糖的总糖和蛋白质含量、单糖组成、官能团特征、空间构像等理化性质,并通过体外实验研究CRp-1对α-葡萄糖苷酶的抑制活性。结果显示,从流苏子中分离的多糖CRp-1为白色粉末,溶于水,不溶于有机溶剂;总糖含量为97.12%,蛋白质含量为1.65%,不含单糖和多酚,不属于淀粉多糖;主要由鼠李糖、阿拉伯糖、木糖、甘露糖、葡萄糖和半乳糖组成,其摩尔比为1:5.381:1.146:10.804:6.953:11.908,相对分子质量分别为223200 g/mol;紫外和红外光谱显示具有多糖的特征吸收峰,且含有吡喃糖苷。CRp-1具有三股螺旋结构,且表面为三维多孔结构,并带有一定的圆形颗粒。体外α-葡萄糖苷酶抑制活性实验表明,CRp-1具有一定的α-葡萄糖苷酶抑制活性,具有浓度依赖性。
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  • 收稿日期:  2020-07-03

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